Attardez-vous en terrasse et savourez la dolce vita avant de commander un plat typique comme l’andouillette et de déguster une bière d’un artisan-brasseur local. Les gourmands, adultes ou enfants, apprécieront le rat d’Arras en chocolat ou le Cœur d’Arras en pain d’épices. Dans le Pays d’Artois, vous allez prendre le temps de vivre !
Arras Pays d’Artois, Voyage en Terre de bière
En moins d’une décennie, le Pays d’Artois a reconquis la chaîne de valeurs et les savoir-faire qui concourent à produire les meilleures bières, dans l’état d’esprit des échevins arrageois du XIVe siècle. L’ouvrage paru en […]
Du Potager à la Table
Riche de son histoire et de son patrimoine, le Pays d’Artois se vit. Il suffit de se balader dans ses champs verdoyants, dans les rues charmeuses de ses villes et villages, entre les bâtiments d’un […]
Crème de clémentines à la bière, meringué au siphon et sablé aux drêches de Gabriel
Deux passionnés aux commandes pour terminer en beauté votre repas de Noël ! Luka, zythologue de Chez Marcel et Gabriel, chef de l’Oeuf ou la Poule ont collaboré pour vous présenter cette recette de dessert […]
Arras et la bière : une histoire pétillante
Dans la région, il n’y a pas de boisson plus emblématique et fédératrice que la bière. À Arras, la tradition brassicole a bien des histoires à raconter et des expériences à faire vivre ! Cette […]