Spécialité arrageoise
Il n'y a pas de doute, Hugues Becquart est un spécialiste de l'andouillette d'Arras. Depuis 1888, l'enseigne cultive de génération en génération le goût du savoir-faire artisanal. La renommée de cette fameuse charcuterie dépasse les frontières arrageoises. Andouille, andouillette, boudin, saindoux, pieds de cochons, tripes, museaux, saucisses, pâtés, rillettes, jambons, poitrine, toutes les recettes charcutières méritent le détour. Cette boutique minuscule au charme d'antan réunit qualité des produits et accueil obligeant. Une adresse incontournable et reconnue par les grands noms de la gastronomie !

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