Iodaline

Iodaline

Iodaline is een bistronomisch restaurant met een keuken die voornamelijk is geïnspireerd op producten uit zee en rivieren, met zilte en verfijnde smaken. De naam verwijst naar deze culinaire identiteit en naar de combinatie van jodiumrijke en zilte smaken.

De chef-kok en zaakvoerder heeft onder meer gewerkt bij Marc Meurin en Alain Ducasse. Na verschillende ervaringen en reizen keerde het echtpaar terug naar Frankrijk. Via Parijs en Lille vestigden zij zich uiteindelijk in Arras.

Het restaurant biedt een menu met zilte invloeden in twee of drie gangen, aangevuld met een kaart met suggesties.

Iodaline beschikt over 40 zitplaatsen binnen en 30 zitplaatsen buiten, op een afgesloten en intiem terras.

Het restaurant is van maandag tot en met vrijdag geopend voor de lunch en op vrijdag- en zaterdagavond voor het diner. Reserveren is mogelijk van 12u tot 14u voor de lunch en van 19u tot 21u30 voor het diner.

Vanwege de trappen voor de ingang is het restaurant niet toegankelijk voor rolstoelgebruikers. Hiervoor heeft het restaurant een officiële vrijstelling.