Cuisine traditionnelle
La cave gourmande se fait un plaisir de vous proposer une carte résolument sélective, élaborée à partir de produits frais, provenant essentiellement de producteurs et artisans régionaux appréciés et reconnus pour leur  savoir-faire. Le parti pris d'une cuisine maison, fondée sur des approvisionnements exigeants, suppose de se laisser guider par les caprices de la nature et les arrivages incertains. Si quelques produits de la carte viennent parfois à manquer, c'est donc plutôt bon signe. Nous aurons le délice de nous excuser et de vous orienter vers le meilleur choix du moment.

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